松陽,中國綠茶第一市。茶葉承擔著當地產業(yè)強鎮(zhèn)的重任,構建完美茶產業(yè)生態(tài)圈是松陽產業(yè)升級以及經濟發(fā)展的關鍵任務。茶香小鎮(zhèn)是松陽茶產業(yè)升級的重要物質保障,也是茶產業(yè)鏈走向高端的必然產物。
茶香小鎮(zhèn)定位于集茶葉生物技術研發(fā)、種植、生產加工、交易中心、物流交易、生態(tài)旅游于一體的國際茶旅生態(tài)田園綜合體。依托茶產業(yè),主要從茶業(yè)商貿、茶業(yè)文旅、以及茶業(yè)康養(yǎng)三大方向進行規(guī)劃。
茶葉商貿區(qū)是茶香小鎮(zhèn)建設的核心
茶葉商貿產業(yè)的發(fā)展需緊密結合茶產業(yè)流通環(huán)節(jié)的前端和后端。在前端以“行商、坐商和電商”為抓手吸引更多具有實力的茶企入駐茶香小鎮(zhèn),為茶產業(yè)注入活力;在后端以“交易和物流”為重點集聚全國乃至世界的知名茶品牌和茶葉工藝技術,為茶香品牌提供展示和交易平臺。整個茶葉商貿產業(yè)鏈建設主要包括茶香研發(fā)檢測中心、國際茶葉交易市場以及茶葉制造中心。
■茶香研發(fā)檢測中心保障產品品質
檢測中心主要服務于茶種植、加工和入市。種植環(huán)節(jié)包括良種的培育、病蟲害防治、施肥噴藥技術等,與茶園管理服務平臺對接;加工環(huán)節(jié)包括初加工、精制加工和深加工技術的創(chuàng)新以及茶有效成分的提取和應用,與深加工中心對接,實現技術成果的轉化和投產;入市的茶葉須經由研發(fā)檢測中心的質檢,質檢通過后才準予入市。若消費環(huán)節(jié)出現問題,可通過交易中心的質量追溯平臺查看加工環(huán)節(jié)和種植環(huán)節(jié)的參與主體是否操作合規(guī),通過生產者責任延伸制度完成對各參與主體的監(jiān)管,為松陽茶品牌的推廣提供品質保證。檢測中心將有效保障松陽綠茶品質,維護良好的茶葉交易環(huán)境,提升松陽茶葉品牌形象。
■國際茶葉交易市場讓交易更加方便
正在建設中的國際茶葉交易市場涵蓋了毛茶、精致茶及品牌茶交易。它將成為集線上現貨交易、線下交收、企業(yè)集中采購、茶業(yè)電商、行業(yè)信息服務、線下產品檢驗檢疫、供應鏈和金融服務、倉儲物流配送等服務于一體的電子現貨交易綜合服務平臺。松陽政府通過改善交通流線、公共停車、功能設計來滿足茶葉交易新業(yè)態(tài)的需求。國際茶葉交易市場的建成,最大限度的完善茶葉在原有交易過程中的不足,提升了交易效率,讓生意更加方便。
圖1:茶葉交易的生產鏈
■茶葉制造中心提升茶葉價值
茶葉制造中心主要包括茶香共享中心(主要面向茶農,服務于茶葉的標準化初加工)、茶香倉儲物流冷鏈中心(對接交易區(qū)的線上線下訂單,實現從預定、加工、中轉、物流、倉儲及冷鏈等一體化的訂單模式)和茶香精深加工中心。
茶葉精加工是對毛茶精細加工并進行品牌統(tǒng)一包裝,進一步提升松陽茶品牌的知名度。深加工是以高值利用為原則,以夏秋茶、茶梗和茶樹枝等為原料的茶多酚提取、保健食品和日化用品。茶葉制造中心將不斷提升茶葉產值,保障完整茶葉生態(tài)鏈的關鍵一環(huán),是邁向茶葉高端發(fā)展的重要保障。
茶葉文旅是跨界融合的新生態(tài)
松陽依托優(yōu)美的綠茶種植田園風光以及千年的文化底蘊,發(fā)展文化旅游大有可為。茶葉產業(yè)客群與旅游客群相互融合,相互轉化,是當地增收的新生態(tài)。其中,茶香小鎮(zhèn)面向游客可以提供精深加工產品的DIY制作(如精制花茶、茶飲料、茶糖果等)、包裝服務以及觀光服務等,增加旅游收入。
■茶香博物館傳統(tǒng)千年茶史
茶香博物館將以茶葉展示展覽和會議交流為主。每年舉辦全國茶葉博覽會,吸引各地茶商參與。集聚全國和世界茶企、學者和政府官員共商綠茶產業(yè)發(fā)展方向,將松陽打造成為茶產業(yè)的風向標。根據政府規(guī)劃,它將成為每年舉辦的國際茶商大會的永久會址,定期舉辦綠茶高峰論壇、綠茶產業(yè)交流大會等。
■茶香學院成為人才輸出基地
茶香學院將打造全國茶產業(yè)種植、加工、銷售各環(huán)節(jié)專業(yè)人才培養(yǎng)及從業(yè)人才輸出基地。還可以依托松陽現有的茶文化基礎,通過多元文化融合,打造特色文旅體驗產品與松陽茶IP項目。同時,項目運營方云谷集團整合現有的百余家科研機構、高校資源,促進松陽茶產業(yè)科研成果轉化,帶動產業(yè)提升。
■小鎮(zhèn)客廳將提供優(yōu)質的旅游服務
小鎮(zhèn)客廳是整個小鎮(zhèn)的綜合管理中心。它為游客提供綜合服務(接待、宣傳、導向、咨詢等),還負責整個小鎮(zhèn)的日常管理工作以及有關茶香活動、賽事(馬拉松、茶園騎行、健步走、采茶比賽等)的籌辦工作。
茶香小鎮(zhèn)還能提供中國茶葉種植示范園,寓教于樂;茶香酒店,旅客、公差人員的體能補給站;茶香藝術街區(qū),浙閩贛皖的藝術創(chuàng)作根據地;茶香一條街,吃喝玩過程中的松陽美好印記。
康養(yǎng)產業(yè)養(yǎng)身、養(yǎng)心
茶香康養(yǎng)行業(yè)主要包括茶香康養(yǎng)社區(qū)、茶香生態(tài)小區(qū)。松陽良好的生態(tài)環(huán)境,能夠提供優(yōu)質的生活品質。茶香小鎮(zhèn)將建設茶香康養(yǎng)中心,以“茶禪一味”為主線,以“靜心”為主題,融合養(yǎng)身和養(yǎng)心兩大功能。養(yǎng)身以醫(yī)護和食療為主,融合松陽特色資源(如端午茶等藥食同源的食材);養(yǎng)心以課堂形式呈現,包括瑜伽、太極、書畫、古箏、舞韻、茶藝等課堂。茶香康養(yǎng)中心讓社會更加和諧,經濟更加多元。
2020年6月,茶香小鎮(zhèn)已成為麗水市松陽縣重點項目,將打造成松陽的新地標,同時也是麗水市的地標。茶香小鎮(zhèn)的建設將完善松陽茶產業(yè)生態(tài)圈,助力經濟健康、穩(wěn)健發(fā)展。
來源:劍榮資產